Quando l’altro giorno abbiamo detto a Tamanegi no Sensei, il nostro personalissimo maestro di cucina giapponese, che avremmo fatto un piatto non tradizionale,  la risposta è stata “Fate una foto che voglio vederlo”.
Perchè, quando fai una tesi sul cibo giapponese, diventi scettico alle contaminazioni. Noi però siamo multimediali e multiculinari e ce ne freghiamo.

E stasera si fa la Soba con tonno e sesamo di Cavoletto di Bruxelles

Procuratevi: 300g di Soba, un filetto di tonno fresco, brodo vegetale, 100g di sesamo bianco, olio d’oliva, olio di sesamo, erba cipollina, mezzo limone, sale, pepe e salsa di soia.  Le istruzioni per l’assemblaggio verranno fornite durante la puntata di questa sera.
Direttamente dalla cucina di casa, Feeder. Questa sera, alle otto di sera, su Radionation1.
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